콤부차(Kombucha)의 효능이 널리 알려지면서 많은 사람들이 콤부차를 즐기고 있습니다. 면역력 증진과 다이어트 효과까지 뛰어나며 소화기능까지 개선해 주어 많은 사람들로부터 사랑받고 있는 콤부차의 다양한 효능들과 부작용에 대해서 소개해 드리도록 하겠습니다.
목차
1. 콤부차란?
2. 콤부차의 효능 6가지
3. 부작용
콤부차란?
콤부차는 설탕에 첨가된 홍차나 녹차에 락토바실러스 플란타룸과 같은 유익균을 넣고 1~2주 동안 발효시킨 음료입니다. 약간 시큼한 신맛이 나는 이 음료는 발효 과정에서 탄산이 생성되어 청량감을 주며, 칼로리가 낮아 다이어트 음료로도 사용되고 있으며, 발효 과정에서 발생하고 함유된 유익균이 장 내의 유해균들을 제거해 주며, 면역력 증진과 소화기능 개선 등의 효과가 있는 것으로 널리 알려져 있습니다.
콤부차의 효능 6가지
콤부차는 다양한 영양소와 유익한 성분으로 우리 몸에 좋은 여러 가지 효능을 가지고 있습니다.
다이어트 효과
많은 사람들이 콤부차를 찾게 되는 이유 중 하나입니다. 콤부차는 신진대사를 촉진하여 운동 능력을 향상하는 효과가 있으며, 탄산음료보다 많게는 5배나 낮은 칼로리를 가지고 있어 다이어트를 진행하는 많은 사람들에게 선택받는 음료입니다.
장 건강 및 소화기능 촉진
콤부차는 발효과정에서 프로바이오틱스와 같이 소화 기능을 돕는 유산균을 풍부하게 만들어냅니다. 이러한 기능들은 장 내의 유익균이 증식하는데 도움을 주고, 유해균은 배출되도록 하여 장 건강을 개선하고 만성 변비, 설사와 같은 소화장애 치료와 배변 활동에 큰 도움이 됩니다.
당뇨병 혈당 수치 억제
제2형 당뇨병 환자가 콤부차를 주기적으로 마시면 공복 혈당 수치가 개선된다는 연구 결과가 있을 정도로 홍차보다 우수한 혈당 수치 상승 억제력을 지니고 습니다.
항암 효과
콤부차는 지속적인 연구를 통해 항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 콤부차가 암세포의 생존 및 성장을 저해시키며 특히 전립선 암세포 성장을 막아주는데 큰 도움을 줍니다.
항산화 작용 및 면역력 증진
콤부차는 비타민C, E, 베타카로틴과 같은 항산화 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 항산화 작용 및 면역 기능 조절에 큰 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 항산화 효과들은 바이러스에 대한 저항력을 성장시켜 암이나 당뇨 등의 질병에 대한 예방 기능을 가지고 있습니다.
간 보호
콤부차에는 글루쿠론산이라는 성분이 다량으로 함유되어 있는데, 이는 해독 효과가 뛰어 독소를 배출하도록 도와 간을 보호해 주는 역할을 합니다.
부작용
콤부차는 앞서 설명해 드린 효능으로 사랑받는 음료이지만, 과하게 섭취할 경우 반드시 부작용이 있기 마련입니다. 따라서 하루에 많아도 3잔 정도 마시는 것을 추천해 드립니다.
소화불량
콤부차를 공복에 먹거나 과하게 섭취할 때 일어나는 부작용으로 메스꺼움, 구토, 가스 등의 소화 불량이 발생할 수 있습니다. 또한 발효 식품인 만큼 체질에 잘 맞지 않는 사람도 있을 수 있습니다.
치아침식
콤부차를 과하게 섭취할 경우 발효 과정에서 생성되는 산 성분이 치아 건강을 해칠 수 있습니다. 가능하면 콤부차를 마신 후 물로 헹궈주시는 게 좋습니다.
설탕 및 카페인
콤부차는 설탕을 넣어 발효시키는 제품이므로 과다 섭취할 경우 다이어트에 오히려 악영향을 끼칠 수 있습니다. 또한 카페인 성분이 많지는 않으나 발효 과정을 거쳐서도 남아 있기 때문에 카페인이 민감한 분들이라면 섭취 전에 주의를 요합니다.
아무리 좋은 음식이라도 과도하게 섭취하면 몸에 해로운 것은 당연한 이치입니다. 적당한 섭취를 통해 다양한 효능들을 경험해 보시길 바랍니다.
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