우리가 평소 생활하면서 자주 접하게 되는 질병 중 하나가 바로 장염입니다. 장염에 걸리면 잦은 설사와 심한 경우에는 구토를 동반하여 일상생활이 힘들 정도로 우리를 괴롭힙니다. 오늘은 장염에 걸렸을 때 먹어도 되는 음식, 안 좋은 음식, 그리고 빨리 낫는 법에 대해서 소개해 드립니다.
장염 먹어도 되는 음식, 안 좋은 음식, 빨리 낫는 법
장염이란?
장염이란 쉽게 말해서 장에 염증을 일으키는 질환을 의미합니다. 발병 원인에 따라서 바이러스성 장염과 세균성 장염으로 구분되며 우리가 일반적으로 흔하게 걸리는 장염은 대부분 바이러스성 장염이라고 생각하시면 됩니다.
장염을 유발하는 직접적인 원인은 일반적으로 상한 음식물이나 물에 의해 생기는 경우가 많으며, 특히 면역력이 저하되었을 때 자주 발생합니다.
우리가 잘 알고 있는 노로바이러스 장염은 주로 겨울철에 많이 걸리는 대표적인 식중독 원인균이며 , 오염된 음식이나 물 또는 어패류나 생선을 제대로 익히지 않거나 가열하지 않고 먹었을 때 감염되는 경우가 많습니다. 그 밖에도 장염은 전염성이 높으므로 바이러스성 장염의 원인균을 보유하고 있는 사람을 통해 옮기도 합니다.
장염의 근본적인 치료약이 없으므로 우리는 장염이 발생했을 때 동반되는 증상을 완화하고 증상의 호전도를 지켜보며 대응하는 대증요법을 주로 사용합니다. 이런 사유로 장염에 걸렸을 때 먹어도 되는 음식과 안 좋은 음식을 가려 먹어야 하며, 빠르게 증상을 완화할 수 있는 방법이 도움이 됩니다.
장염 먹어도 되는 음식
장염에 좋은 음식은 아래와 같습니다.
- 죽(미음)
- 양배추
- 매실차
- 바나나
- 두부, 계란, 흰 살 생선
죽(미음)
장염 증상이 처음 나타날 때는 최대한 죽이나 미음과 같은 부드럽고 자극적이지 않은 음식을 섭취하시길 추천드립니다. 덜 자극적인 음식이더라도 급하게 많이 먹으면 안 되고 천천히 섭취하시길 바랍니다.
양배추
양배추에는 평소 이 성분이 함유된 소화제로도 자주 애용될 정도로 비타민K와 식이섬유가 풍부하게 들어있어서 우리의 위 점막을 보호해 주기 때문에 위염이나 장염과 같은 위장질환에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.
매실차
매실차는 살균 효과가 뛰어난 것으로 유명합니다. 이런 이유로 매실차는 장염에 좋은 음식 중 하나로 알려져 있고 설사를 완화하는데 큰 도움을 주기 때문에 설사가 심하신 분은 매실차를 섭취하는 것을 추천해 드립니다.
바나나
바나나는 섬유질이 풍부한 과일이며, 여기에 들어있는 '펙틴' 성분은 소화를 촉진시켜 주고 체내의 독소를 배출해 주는 기능을 통해서 장염을 예방해 주거나 설사 또는 변비 개선에도 도움이 됩니다.
두부, 계란, 흰 살 생선
계란이나 두부도 자극적이지 않고 부드러운 음식입이므로 장염에 걸렸을 때 섭취하시기 좋은 음식입니다. 물론 급하게 먹거나 많이 먹으면 장염 증상을 개선하는데 도움이 되지 않으므로 천천히 적당량을 섭취해 보시길 바랍니다.
위에서 나열된 음식들이라 하더라도 소량으로 천천히 식사하시면서 증상을 관찰하시는 것도 중요합니다.
장염 안 좋은 음식
장염에 안 좋은 음식은 위나 장을 자극하는 음식들입니다. 피하셔야 할 대표적인 음식들은 아래와 같습니다.
- 밀가루
- 기름진 음식(고기류)
- 유제품
- 맵고 짠 음식
- 커피, 탄산음료
- 술
밀가루
라면, 과자, 빵 등의 주 성분인 밀가루에는 글루텐이 함유되어 있고, 글루텐은 소화를 어렵게 만드는 단백질입니다. 그러므로 장염 등과 같은 위장 장애가 있을 때는 피하셔야 할 음식입니다.
기름진 음식(고기류)
기름기가 많은 고기류의 음식은 설사를 유발하곤 합니다. 튀긴 음식도 마찬가지이며 이런 음식류는 장염을 완화시키는 데에 도움이 되지 않으므로 피하시길 바랍니다.
유제품
유제품 역시 장을 자극하여 설사를 유발하며 특히나 평소에도 유제품 섭취를 어려워하시는 분들이 많은 만큼 장염에 걸렸을 때는 피하시길 바랍니다.
맵고 짠 음식
맵고 짠 음식과 같은 자극적인 음식은 평소의 건강한 위장 상태일 때에도 우리 몸체 좋지 않은 영향을 끼치므로 특히나 장염에 걸렸을 경우에는 반드시 피하셔야 할 음식 중 하나입니다.
커피, 탄산음료
커피의 카페인 성분은 장염을 악화시키는 것으로 알려져 있습니다. 탄산음료 역시 위장을 자극하여 설사를 유발하므로 피하셔야 합니다.
술
긴 설명이 필요 없을 정도로 위장 장애가 있을 때에는 반드시 피하셔야 합니다.
장염 빨리 낫는 법
장염에 걸린 뒤 빨리 낫기 위해서는 진단과 처방을 통해서 지사제 등의 복용이 가능하고, 만약 복용이 어려운 경우라면 가능한 금식을 진행하면서 탈수 예방을 위한 수분 섭취를 진행하는 방법이 좋습니다.
더불어 충분한 휴식과 함께 증상에 어느 정도 호전이 있다면, 장염 먹어도 되는 음식을 조금씩 섭취하시고, 장염 안 좋은 음식은 반드시 피하셔서 증상 개선을 더 빠르게 기대할 수 있습니다.
구토나 설사가 심한 경우 탈수 증상이 걱정된다면 병원에서 수액을 통해 영양을 공급받으시는 것도 좋은 방법이며, 일반적으로 장염은 충분한 수분 섭취와 충분한 휴식을 한다면 자연스럽게 회복되는 경우가 많으므로 음식 섭취에 주의하시면서 충분한 휴식을 가져 보시길 바랍니다.
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